Thés du matin 

Thés purs pour un réveil en douceur ou en fureur.

Le réveil, lorsque le palais est neutre, est le meilleur moment pour boire un thé pur, un thé du matin à l’état naturel, sans ajout d’aucun autre ingrédient. Le thé pour se réveiller sera noir pour plus de tonicité ou vert pour un côté plus désaltérant, un réveil plus en douceur.
  • Thé noir première récolte de Darjeeling - choisi sur place printemps 2018 - le plus vert des thés noirs 

    Conseil:

    Faites au moins deux infusions avec le même filtre;)

    Origine:

    Inde - Darjeeling - Muscatel Valley
  • Thé noir première récolte de Darjeeling  - le plus vert des thés noirs - plantation coup de coeur - parcelle bio

    Conseil:

    Un bouquet de notes issus des théiers de la parcelle la plus ancienne de Goomtee à 1600 m d'altitude.

    Faites au moins deux infusions avec le même filtre;)

    Origine:

    Inde - Darjeeling - Muscatel Valley - Kurseong

  • Thé noir de Darjeeling First Flush 2019 - Un grand cru chargé d'histoire


    Note:

    Des notes végétales, florales et de noisettes fraîches pour un très beau Darjeeling issu d'une haute parcelle de théiers datant du 19 eme siècle.

    Origine:

    Inde - NE Darjeeling - plantation
  • Thé oolong pur bio - Un oolong oxydé et torréfié aux notes gourmandes de géranium, fruits compoté, café

    Conseil:

    Il peut aussi être bu en soirée car est faible en théine

    Origine:

    Chine
  • Oolong pur - Un oolong fleuri aux multiples arômes exacerbés par un insecte qui attaque les feuilles au printemps.

    Note:
    Des notes gourmandes, miel, vanille et ensuite agrumes et épices.
    Une texture souple et moelleuse légèrement astringente vers la fin: un petit délice thaï :)
    Origine:
    Nord Thaïlande - 800 m altitude
  • Thé vert pur - Un thé vert issu de théiers anciens des montagnes du Nord-est vietnamien.

    Note:

    Un thé vert aux notes de fruits jaunes, fruits compotés avec une pointe de saveur zestée, fairtrade et issu d'une petite plantation. Respect et bien-être dans l'infusion;)

    Origine:

    N-E du Vietnam
  • Thé vert pur - Un délicieux thé vert issu d'une plantation fairtrade 

    Notes:

    Un thé vert aux notes végétales, zestées avec un soupçon de fruit blanc parfait pour qui cherche un thé vert quotidien bio, sain, fairtrade, délicieux et à bon prix.

    Origine:

    Chine - SE (Jiangxi)

  • Thé vert - Couvert avant la récolte, ce grand thé vert japonais proche du Gyokuro est un délice.

    Ingrédients:

    100% thé vert pur d'ombre japonais Kabusecha

    Origine:

    Japon, Kyoto, Uji

  • Thé noir - Le meilleur breakfast blend qui nous ait été donné de goûter!

    Note:

    Satemwa est la plantation d'une famille écossaise pleine de très belles valeurs (permaculture, création d'écoles et dispensaires).

    Origine:

    Afrique - Malawi

  • Thé noir pur - Un grand thé noir au caractère particulier légèrement fumé: un coup de coeur!

    Note:

    Plus fumé au nez qu'en bouche, ce thé primé évoque la montagne Thyolo qui surplombe la plantation Satemwa

    Origine:

    Malawi, Afrique

  • Thé noir pur - Un grand thé noir à la tasse cuivrée et aux notes africaines doucement boisées

    Note:

    Un thé noir doux qui sera bu en écoutant Mozart comme dans Out of Afrika ;)

    Origine:

    Malawi, Afrique

  • Pur thé noir - Un sublime thé noir aux notes de rose signifiant en chinois "Roses de jade ».

    Note:

    Idéal au gong fu cha, il remplace un bouquet de rose à lui tout seul ;)
    .

    Origine:

    Chine - Sichuan
  • Thé vert pur - Un thé vert japonais au parfum de noisette.

    Note:

    Un coup de coeur à l'excellent rapport qualité/prix qui permet au moins deux infusions.

    Origine:
    Japon (Province: Kumamoto Kyushu).

  • Pur thé noir fumé - Un magnifique et véritable Lapsang Souchong fumé à l'ancienne qui fait ressortir des notes de prunes compotées.

    Note:

    Idéal au gong fu cha ou lors d'un brunch avec des toast au saumon fumé ;)
    .

    Origine:

    Chine, Fujian SE de la Chine
  • Thé noir bio pur - Un bel Assam en petites billes aux notes corsées mais équilibrée.

    Note: 
    Parfait pour réveiller harmonieusement vos papilles un matin d'hiver au saut du lit.

    Origine: 
    Inde

  • Thé blanc pur bio - Pai Mu Tan d‘excellente qualité. Doux et fleuri.

    Note:
    Douceur, féminité, hydratation maximale et antioxydants ;)
    Délicieux aussi glaçé avec 1/2 rondelle de citron: verser simplement de l'eau à T°ambiante sur un filtre contenant 1 càs/mug de 400ml et conserver le même filtre 5 à 6 fois ;)

    Origine:
    Chine